Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье домашнее на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье домашнее на кефире

Кефир 3,2% жирности 200 г
Спред Растительно-Жировой [Кремлевское] 200 г
Сахар песок 180 г
Яйцо куриное 55 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная Мука [Макфа] 310 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье домашнее на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.8 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.1% 1407 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 8.8% 331 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 5.7% 510 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 33.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6826 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 0.6% 4592 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1% 2951 г
Витамин В4, холин 23.44 мг 500 мг 4.7% 1.4% 2133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 2.035 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19656 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.1% 30612 г
Витамин Н, биотин 1.896 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2637 г
Витамин РР, НЭ 0.3745 мг 20 мг 1.9% 0.6% 5340 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.2 мг 2500 мг 1.6% 0.5% 6378 г
Кальций, Ca 30.37 мг 1000 мг 3% 0.9% 3293 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 0.3% 10782 г
Натрий, Na 180.32 мг 1300 мг 13.9% 4% 721 г
Сера, S 16.95 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5900 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 1.1% 2564 г
Хлор, Cl 281.74 мг 2300 мг 12.2% 3.5% 816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 0.4% 7725 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4950 г
Кобальт, Co 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 2.5% 1181 г
Марганец, Mn 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Медь, Cu 8 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Молибден, Mo 1.851 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3782 г
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Селен, Se 2.185 мкг 55 мкг 4% 1.2% 2517 г
Стронций, Sr 3.56 мкг ~
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.1501 мг 12 мг 1.3% 0.4% 7995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.591 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.489 г min 16.8 г 2.9% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Печенье домашнее на кефире составляет 344,8 кКал.

  • Порция = 16 гр (55.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».