Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 90 г
Соевый протеиновый изолят 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.9 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 18.1% 318 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.6% 2154 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.8% 1521 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 3946 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 1.8% 3169 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.3% 918 г
Витамин В4, холин 74.64 мг 500 мг 14.9% 8.6% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 37.36 мкг 400 мкг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 13.6% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4747 г
Витамин Н, биотин 6.004 мкг 50 мкг 12% 6.9% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9091 мг 20 мг 14.5% 8.3% 687 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.26 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2114 г
Кальций, Ca 98.62 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1014 г
Кремний, Si 0.662 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4532 г
Магний, Mg 20.25 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1975 г
Натрий, Na 144.85 мг 1300 мг 11.1% 6.4% 897 г
Сера, S 224.46 мг 1000 мг 22.4% 12.9% 446 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 15.1% 380 г
Хлор, Cl 85.95 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.9 мкг ~
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 6.6% 869 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2377 г
Кобальт, Co 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 12.8% 450 г
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 7.4% 782 г
Медь, Cu 218.91 мкг 1000 мкг 21.9% 12.6% 457 г
Молибден, Mo 6.818 мкг 70 мкг 9.7% 5.6% 1027 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 9.14 мкг ~
Селен, Se 16.329 мкг 55 мкг 29.7% 17.1% 337 г
Стронций, Sr 10.37 мкг ~
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15486 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.868 мг 12 мг 7.2% 4.1% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.935 г ~
Аргинин* 1.165 г ~
Валин 1.007 г ~
Гистидин* 0.555 г ~
Изолейцин 1.009 г ~
Лейцин 1.734 г ~
Лизин 1.37 г ~
Метионин 0.396 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 1.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.044 г ~
Заменимые аминокислоты 5.283 г ~
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.686 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 3.649 г ~
Пролин 1.591 г ~
Серин 0.985 г ~
Тирозин 0.849 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.839 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ватрушка творожная составляет 173,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».