| Кета (Припускание) | 500 г |
| Минтай (Припускание) | 250 г |
| Молоки рыб, все виды | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 19.3% | 475 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.7% | 1366 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374 мкг | 900 мкг | 41.6% | 38.1% | 241 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.988 мг | 5 мг | 39.8% | 36.4% | 252 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.251 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 10.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 13.2% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 93.37 мг | 500 мг | 18.7% | 17.1% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 11.7% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 10.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.905 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5% | 1826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.024 мкг | 3 мкг | 134.1% | 122.8% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.58 мг | 90 мг | 6.2% | 5.7% | 1613 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.695 мкг | 10 мкг | 87% | 79.7% | 115 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.502 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 12.8% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.387 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.6% | 3605 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.249 мг | 20 мг | 21.2% | 19.4% | 471 г |
| Ниацин | 2.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.28 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.2% | 995 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.7% | 3470 г |
| Кремний, Si | 4.756 мг | 30 мг | 15.9% | 14.6% | 631 г |
| Магний, Mg | 29.2 мг | 400 мг | 7.3% | 6.7% | 1370 г |
| Натрий, Na | 205.71 мг | 1300 мг | 15.8% | 14.5% | 632 г |
| Сера, S | 169.69 мг | 1000 мг | 17% | 15.6% | 589 г |
| Фосфор, P | 189.4 мг | 800 мг | 23.7% | 21.7% | 422 г |
| Хлор, Cl | 319.38 мг | 2300 мг | 13.9% | 12.7% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Йод, I | 28.75 мкг | 150 мкг | 19.2% | 17.6% | 522 г |
| Кобальт, Co | 10.432 мкг | 10 мкг | 104.3% | 95.5% | 96 г |
| Литий, Li | 0.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2268 г |
| Медь, Cu | 110.69 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.2% | 903 г |
| Молибден, Mo | 5.335 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7% | 1312 г |
| Никель, Ni | 3.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.574 мкг | 55 мкг | 44.7% | 40.9% | 224 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 183.18 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 4.2% | 2184 г |
| Хром, Cr | 19.11 мкг | 50 мкг | 38.2% | 35% | 262 г |
| Цинк, Zn | 0.8701 мг | 12 мг | 7.3% | 6.7% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.871 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.228 г | ~ | |||
| Лизин | 1.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 1.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.602 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.94 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 91.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.225 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.918 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.24 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.319 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.569 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные тефтели на пару составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».