| Цветная капуста | 275 г |
| Манная крупа | 150 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1051 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6.7% | 938 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 6.7% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 25.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.9% | 909 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.6 мкг | 900 мкг | 8.6% | 5.4% | 1160 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.7% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 97.62 мг | 500 мг | 19.5% | 12.2% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 12.9% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.101 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.3% | 1896 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.52 мг | 90 мг | 41.7% | 26% | 240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.643 мкг | 10 мкг | 6.4% | 4% | 1555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 6.711 мкг | 50 мкг | 13.4% | 8.4% | 745 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.6% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4659 мг | 20 мг | 12.3% | 7.7% | 811 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.01 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.2% | 862 г |
| Кальций, Ca | 80.24 мг | 1000 мг | 8% | 5% | 1246 г |
| Кремний, Si | 13.548 мг | 30 мг | 45.2% | 28.2% | 221 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2186 г |
| Натрий, Na | 272.67 мг | 1300 мг | 21% | 13.1% | 477 г |
| Сера, S | 84.75 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.3% | 1180 г |
| Фосфор, P | 175.7 мг | 800 мг | 22% | 13.7% | 455 г |
| Хлор, Cl | 400.82 мг | 2300 мг | 17.4% | 10.9% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 472.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 286.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.87 мг | 18 мг | 10.4% | 6.5% | 963 г |
| Йод, I | 7.46 мкг | 150 мкг | 5% | 3.1% | 2011 г |
| Кобальт, Co | 10.322 мкг | 10 мкг | 103.2% | 64.4% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2263 мг | 2 мг | 11.3% | 7% | 884 г |
| Медь, Cu | 69.02 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Молибден, Mo | 9.99 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.9% | 701 г |
| Никель, Ni | 8.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.301 мкг | 55 мкг | 16.9% | 10.5% | 591 г |
| Титан, Ti | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.6577 мг | 12 мг | 5.5% | 3.4% | 1825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.322 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.641 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.99 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.196 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс из цветной капусты составляет 160,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».