| Морковь, красная (Припускание) | 500 г |
| Манная крупа, необогащенная | 30 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар-песок | 1 г |
Морковь очистить, промыть, мелко нашинковать или натереть на крупной тёрке, припустить в воде, добавив 5г растительного масла, до готовности. Добавить манную крупу, хорошо перемешать и припускать ещё 10минут. Затем морковную массу немного охладить, добавить соль и сахар. Разделать морковные котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1464 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9% | 966 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 5% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13% | 667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2149.3 мкг | 900 мкг | 238.8% | 207.7% | 42 г |
| бета Каротин | 12.896 мг | 5 мг | 257.9% | 224.3% | 39 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.6% | 2466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.068 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.3% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 2.7% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.941 мг | 15 мг | 19.6% | 17% | 510 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 10.8% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2973 мг | 20 мг | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.85 мг | 2500 мг | 9.2% | 8% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3132 г |
| Магний, Mg | 44.51 мг | 400 мг | 11.1% | 9.7% | 899 г |
| Натрий, Na | 109.98 мг | 1300 мг | 8.5% | 7.4% | 1182 г |
| Сера, S | 7.19 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13908 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 7.5% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 206.31 мг | 2300 мг | 9% | 7.8% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 226.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 4.2% | 2095 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.3% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 2.296 мкг | 10 мкг | 23% | 20% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.2688 мг | 2 мг | 13.4% | 11.7% | 744 г |
| Медь, Cu | 103.94 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Молибден, Mo | 22.873 мкг | 70 мкг | 32.7% | 28.4% | 306 г |
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 48673 г |
| Фтор, F | 62.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.9% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.5251 мг | 12 мг | 4.4% | 3.8% | 2285 г |
Энергетическая ценность Постные морковные котлеты составляет 115 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».