| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Мука пшеничная II сорт М 12-25 | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Чеснок, порошок | 0.5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.1 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 7.8% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 33.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.7 мкг | 900 мкг | 7.4% | 3.9% | 1349 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 87.33 мг | 500 мг | 17.5% | 9.3% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 7.2% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 8.9% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.612 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.6% | 2040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.6 мг | 90 мг | 8.4% | 4.4% | 1184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.2% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.685 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0191 мг | 20 мг | 15.1% | 8% | 662 г |
| Ниацин | 2.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.14 мг | 2500 мг | 13.3% | 7% | 753 г |
| Кальций, Ca | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3081 г |
| Кремний, Si | 14.632 мг | 30 мг | 48.8% | 25.8% | 205 г |
| Магний, Mg | 41.22 мг | 400 мг | 10.3% | 5.4% | 970 г |
| Натрий, Na | 29.75 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.2% | 4370 г |
| Сера, S | 83.31 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 8.9% | 596 г |
| Хлор, Cl | 47.5 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 799.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.409 мг | 18 мг | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 4.888 мкг | 10 мкг | 48.9% | 25.9% | 205 г |
| Литий, Li | 21.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6932 мг | 2 мг | 34.7% | 18.4% | 289 г |
| Медь, Cu | 188.7 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 10% | 530 г |
| Молибден, Mo | 11.556 мкг | 70 мкг | 16.5% | 8.7% | 606 г |
| Никель, Ni | 9.494 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.495 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.1% | 647 г |
| Стронций, Sr | 4.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20768 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.1% | 873 г |
| Цинк, Zn | 1.1086 мг | 12 мг | 9.2% | 4.9% | 1082 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.378 г | от 4.7 до 16.8 г | 8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.732 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные клецки составляет 189,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».