Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица красная с овощами (рецепт Марины). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица красная с овощами (рецепт Марины)

Лук репчатый (Тушение) 1 Штука
Чеснок (Тушение) 5 г
Морковь (Тушение) 1 Штука
Шпинат (Припускание) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 143 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 1 Штука диаметр 5,5 см
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 200 г
Сок лимонный 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная с овощами (рецепт Марины)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 15.7% 894 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.1% 2808 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 19% 741 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.9% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.6 мкг 900 мкг 31.4% 44.1% 318 г
альфа Каротин 0.476 мкг ~
бета Каротин 1.765 мг 5 мг 35.3% 49.6% 283 г
бета Криптоксантин 2.672 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 7.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 10.3% 1374 г
Витамин В4, холин 30.3 мг 500 мг 6.1% 8.6% 1650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 18.5% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.226 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3912 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 8.6% 1645 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 5.1% 2773 г
Витамин Н, биотин 2.926 мкг 50 мкг 5.9% 8.3% 1709 г
Витамин К, филлохинон 64.2 мкг 120 мкг 53.5% 75.1% 187 г
Витамин РР, НЭ 2.5837 мг 20 мг 12.9% 18.1% 774 г
Ниацин 2.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.54 мг 2500 мг 14.7% 20.6% 680 г
Кальций, Ca 36.23 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2760 г
Кремний, Si 20.312 мг 30 мг 67.7% 95.1% 148 г
Магний, Mg 40.93 мг 400 мг 10.2% 14.3% 977 г
Натрий, Na 17.22 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7549 г
Сера, S 75.12 мг 1000 мг 7.5% 10.5% 1331 г
Фосфор, P 119.2 мг 800 мг 14.9% 20.9% 671 г
Хлор, Cl 34.62 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.3 мкг ~
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 13.46 мкг ~
Железо, Fe 3.732 мг 18 мг 20.7% 29.1% 482 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 5.9% 2366 г
Кобальт, Co 6.905 мкг 10 мкг 69.1% 97.1% 145 г
Литий, Li 13.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.3491 мг 2 мг 17.5% 24.6% 573 г
Медь, Cu 223.8 мкг 1000 мкг 22.4% 31.5% 447 г
Молибден, Mo 14.791 мкг 70 мкг 21.1% 29.6% 473 г
Никель, Ni 23.109 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 10.956 мкг 55 мкг 19.9% 27.9% 502 г
Стронций, Sr 13.58 мкг ~
Титан, Ti 48.13 мкг ~
Фтор, F 54.51 мкг 4000 мкг 1.4% 2% 7338 г
Хром, Cr 6.43 мкг 50 мкг 12.9% 18.1% 778 г
Цинк, Zn 0.7785 мг 12 мг 6.5% 9.1% 1541 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.188 г от 4.7 до 16.8 г 4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
Стигмастерол 0.04 мг ~
бета Ситостерол 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.173 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.117 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная с овощами (рецепт Марины) составляет 71,2 кКал.

  • Порция = 252 гр (179.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».