Мой здоровый рацион

Калорийность Кета хребет г/к. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета хребет г/к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 20.9% 288 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.2% 836 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.2% 2813 г
Ретинол 0.032 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 10.6% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.4% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 9.6% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 12% 500 г
Витамин В9, фолаты 12.08 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 3.28 мкг 3 мкг 109.3% 65.8% 91 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин D, кальциферол 13.04 мкг 10 мкг 130.4% 78.6% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин Н, биотин 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин РР, НЭ 6.8 мг 20 мг 34% 20.5% 294 г
Ниацин 4.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268 мг 2500 мг 10.7% 6.4% 933 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 1% 6250 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.6% 1667 г
Натрий, Na 48 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2708 г
Сера, S 152 мг 1000 мг 15.2% 9.2% 658 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 12% 500 г
Хлор, Cl 132 мг 2300 мг 5.7% 3.4% 1742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.48 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Йод, I 40 мкг 150 мкг 26.7% 16.1% 375 г
Кобальт, Co 16 мкг 10 мкг 160% 96.4% 63 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Медь, Cu 88 мкг 1000 мкг 8.8% 5.3% 1136 г
Молибден, Mo 3.2 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2188 г
Никель, Ni 4.8 мкг ~
Селен, Se 29.2 мкг 55 мкг 53.1% 32% 188 г
Фтор, F 344 мкг 4000 мкг 8.6% 5.2% 1163 г
Хром, Cr 44 мкг 50 мкг 88% 53% 114 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2143 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.12 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 0.96 г ~
Лизин 1.84 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.96 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.44 г ~
Аспарагиновая кислота 1.68 г ~
Глицин 0.8 г ~
Глутаминовая кислота 1.92 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.848 г от 0.9 до 3.7 г 94.2% 56.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.104 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.96 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.08 г min 16.8 г 12.4% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.416 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.224 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.08 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.48 г ~

Энергетическая ценность Кета хребет г/к составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».