| Цветная капуста отварная по 1-210 | 135 г |
| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1791 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 23.5% | 452 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2929 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.7% | 6164 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 68.88 мг | 500 мг | 13.8% | 14.7% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 25% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 32.3% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.894 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 12.4% | 856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5597 мг | 20 мг | 27.8% | 29.6% | 360 г |
| Ниацин | 7.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.66 мг | 2500 мг | 9.4% | 10% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5319 г |
| Кремний, Si | 0.015 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Магний, Mg | 63.29 мг | 400 мг | 15.8% | 16.8% | 632 г |
| Натрий, Na | 186.42 мг | 1300 мг | 14.3% | 15.2% | 697 г |
| Сера, S | 161.22 мг | 1000 мг | 16.1% | 17.1% | 620 г |
| Фосфор, P | 131.9 мг | 800 мг | 16.5% | 17.6% | 607 г |
| Хлор, Cl | 170.42 мг | 2300 мг | 7.4% | 7.9% | 1350 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.32 мг | 18 мг | 7.3% | 7.8% | 1364 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 6.278 мкг | 10 мкг | 62.8% | 66.8% | 159 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.9% | 3774 г |
| Медь, Cu | 61.86 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.6% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 8.151 мкг | 70 мкг | 11.6% | 12.3% | 859 г |
| Никель, Ni | 0.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.919 мкг | 55 мкг | 28.9% | 30.7% | 345 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.43 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4423 г |
| Хром, Cr | 17.5 мкг | 50 мкг | 35% | 37.2% | 286 г |
| Цинк, Zn | 0.9563 мг | 12 мг | 8% | 8.5% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.907 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 1.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.728 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.694 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.937 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 94 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».