Мой здоровый рацион

Рецепт ТОРТИК КОФЕЙНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ТОРТИК КОФЕЙНЫЙ

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сахар песок 180 г
Сахар песок 25 г
Яйцо куриное 255 г
Какао тертое 25 г
Кофе растворимый 15 г
Какао тертое 6 г
Сметана 15,0% жирности 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТОРТИК КОФЕЙНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.3 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.7% 1000 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.3% 683 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 7% 520 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.6% 5904 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.6 мкг 900 мкг 11.2% 4.1% 895 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 3.9% 938 г
Витамин В4, холин 93.08 мг 500 мг 18.6% 6.8% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 3.9% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.878 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5077 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 2.7% 1366 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 1.5% 2513 г
Витамин Н, биотин 7.041 мкг 50 мкг 14.1% 5.2% 710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5799 мг 20 мг 12.9% 4.7% 775 г
Ниацин 0.863 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.06 мг 2500 мг 4.9% 1.8% 2032 г
Кальций, Ca 40.08 мг 1000 мг 4% 1.5% 2495 г
Кремний, Si 0.824 мг 30 мг 2.7% 1% 3641 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 1.8% 2023 г
Натрий, Na 50.91 мг 1300 мг 3.9% 1.4% 2554 г
Сера, S 75.89 мг 1000 мг 7.6% 2.8% 1318 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 4.9% 744 г
Хлор, Cl 55.32 мг 2300 мг 2.4% 0.9% 4158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.53 мкг ~
Железо, Fe 1.88 мг 18 мг 10.4% 3.8% 957 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2183 г
Кобальт, Co 3.611 мкг 10 мкг 36.1% 13.2% 277 г
Марганец, Mn 0.1269 мг 2 мг 6.3% 2.3% 1576 г
Медь, Cu 47.83 мкг 1000 мкг 4.8% 1.8% 2091 г
Молибден, Mo 4.543 мкг 70 мкг 6.5% 2.4% 1541 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Селен, Se 11.639 мкг 55 мкг 21.2% 7.8% 473 г
Титан, Ti 2.27 мкг ~
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17715 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2825 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность ТОРТИК КОФЕЙНЫЙ составляет 273,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов