Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное (творог 2 %) с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное (творог 2 %) с черносливом

творог "Простоквашино" 2% 220 г
Яйцо куриное 50 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Способ приготовления

Приготовление: 1. Яблоко натереть на терке, смешать с творогом и яйцом. Поставить в микроволновку на 5 мин, или духовку. В конце посыпать корицей. 2. Такое суфле даже можно есть вечером, при условии, что вы не добавляете сахар или сахарозаменитель. С утра в это блюдо можно добавить спелый банан.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное (творог 2 %) с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16% 490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3% 2639 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 14.9 г 2273 г 0.7% 0.5% 15255 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2032 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 6.6% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.167 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34276 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.9% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5357 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.77 мг 20 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.73 мг 2500 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Кальций, Ca 17.17 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5824 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3279 г
Натрий, Na 23.33 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5572 г
Сера, S 29.33 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3409 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 3.9% 1985 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.1% 2510 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 13.1% 600 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Медь, Cu 13.83 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7231 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7000 г
Селен, Se 5.283 мкг 55 мкг 9.6% 7.5% 1041 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43621 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7463 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.342 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.828 г min 16.8 г 4.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное (творог 2 %) с черносливом составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».