Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы

Чечевица красная 300 г
Лук репчатый (Жарка) 292 г
Морковь (Тушение) 90 г
Топленое Масло ГХИ [Baytler] 34 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Зира [Каждый День] 2 г
Томатная Паста [Праздник Урожая] 70 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.6% 1810 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.2% 1938 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 12.5% 954 г
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 13.5% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В4, холин 1.44 мг 500 мг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.8 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1307 мг 20 мг 0.7% 0.8% 15302 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.55 мг 2500 мг 1.3% 1.6% 7452 г
Кальций, Ca 11.76 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8503 г
Кремний, Si 1.565 мг 30 мг 5.2% 6.2% 1917 г
Магний, Mg 4.47 мг 400 мг 1.1% 1.3% 8949 г
Натрий, Na 307.44 мг 1300 мг 23.6% 28.2% 423 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7831 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 1.7% 7080 г
Хлор, Cl 478.03 мг 2300 мг 20.8% 24.8% 481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.168 мг 18 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 10.9% 1099 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Медь, Cu 18.89 мкг 1000 мкг 1.9% 2.3% 5294 г
Молибден, Mo 2.81 мкг 70 мкг 4% 4.8% 2491 г
Никель, Ni 0.607 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39286 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 61.45 мкг 4000 мкг 1.5% 1.8% 6509 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10000 г
Цинк, Zn 0.1489 мг 12 мг 1.2% 1.4% 8059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.009 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».