| Щука | 500 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 26.7% | 369 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.5% | 2800 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2991 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 82.8 мг | 500 мг | 16.6% | 16.4% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 22.3% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 23.7% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.801 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.075 мкг | 3 мкг | 35.8% | 35.3% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 12.8% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2389 г |
| Витамин Н, биотин | 1.053 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.1% | 4748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9602 мг | 20 мг | 34.8% | 34.3% | 287 г |
| Ниацин | 6.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.91 мг | 2500 мг | 10.8% | 10.6% | 930 г |
| Кальций, Ca | 25.62 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3903 г |
| Магний, Mg | 57.97 мг | 400 мг | 14.5% | 14.3% | 690 г |
| Натрий, Na | 54.38 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.1% | 2391 г |
| Сера, S | 215.34 мг | 1000 мг | 21.5% | 21.2% | 464 г |
| Фосфор, P | 185.8 мг | 800 мг | 23.2% | 22.9% | 431 г |
| Хлор, Cl | 73.06 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.2% | 3148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.126 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1599 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.1% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 14.265 мкг | 10 мкг | 142.7% | 140.6% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 1.7% | 5764 г |
| Медь, Cu | 94.37 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.3% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 7.422 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10.4% | 943 г |
| Никель, Ni | 2.844 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.378 мкг | 55 мкг | 33.4% | 32.9% | 299 г |
| Фтор, F | 76.33 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5240 г |
| Хром, Cr | 38.12 мкг | 50 мкг | 76.2% | 75.1% | 131 г |
| Цинк, Zn | 1.1479 мг | 12 мг | 9.6% | 9.5% | 1045 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.392 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.951 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.658 г | ~ | |||
| Лизин | 2.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.824 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.751 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.797 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.235 г | от 4.7 до 16.8 г | 5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.493 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гефильте фиш мой составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».