| Курица бройлерная, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне | 825 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 73 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 135 г |
| Брокколи | 90 г |
| Фасоль (стручок) | 90 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 20.8% | 503 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.6% | 1576 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.8% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 42.19 мг | 500 мг | 8.4% | 8.8% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 9% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 13.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.637 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 6.6% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 12.7% | 822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 8% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.163 мг | 20 мг | 20.8% | 21.7% | 480 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.22 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.8% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5187 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Натрий, Na | 42.42 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 3065 г |
| Сера, S | 4.91 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20367 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 13.9% | 750 г |
| Хлор, Cl | 7.33 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 4.3% | 2416 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.892 мкг | 10 мкг | 8.9% | 9.3% | 1121 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 3929 г |
| Медь, Cu | 56.57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.9% | 1768 г |
| Молибден, Mo | 0.717 мкг | 70 мкг | 1% | 1% | 9763 г |
| Никель, Ni | 1.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.231 мкг | 55 мкг | 24.1% | 25.1% | 416 г |
| Фтор, F | 11.35 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 35242 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.0533 мг | 12 мг | 8.8% | 9.2% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лизин | 1.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.72 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.249 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.481 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.634 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность курин.ножки с овощами составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».