Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 8.12 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 8.12 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Пекинская капуста 60 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 25 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 10 г
Огурец без кожуры 35 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 36 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 3 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 3 г
Масло из ростков пшеницы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 8.12 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3% 4471 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.1% 966 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.9% 1053 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.2% 2619 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.9 мкг 900 мкг 18.2% 24.7% 549 г
альфа Каротин 3.648 мкг ~
бета Каротин 1.066 мг 5 мг 21.3% 28.9% 469 г
бета Криптоксантин 3.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 285.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.8% 3529 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 3.3% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 39.774 мкг 400 мкг 9.9% 13.5% 1006 г
Витамин C, аскорбиновая 18.59 мг 90 мг 20.7% 28.1% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.511 мг 15 мг 56.7% 77% 176 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32895 г
Витамин К, филлохинон 65.4 мкг 120 мкг 54.5% 74% 183 г
Витамин РР, НЭ 0.4637 мг 20 мг 2.3% 3.1% 4313 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.59 мг 2500 мг 8.7% 11.8% 1149 г
Кальций, Ca 55.73 мг 1000 мг 5.6% 7.6% 1794 г
Кремний, Si 0.947 мг 30 мг 3.2% 4.3% 3168 г
Магний, Mg 20.57 мг 400 мг 5.1% 6.9% 1945 г
Натрий, Na 86.64 мг 1300 мг 6.7% 9.1% 1500 г
Сера, S 17.26 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5794 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 7.2% 1905 г
Хлор, Cl 10.32 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 22287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 0.669 мг 18 мг 3.7% 5% 2691 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12295 г
Кобальт, Co 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 8.6% 1597 г
Литий, Li 1.835 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 11.4% 1195 г
Медь, Cu 61.21 мкг 1000 мкг 6.1% 8.3% 1634 г
Молибден, Mo 1.963 мкг 70 мкг 2.8% 3.8% 3566 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8065 г
Стронций, Sr 12.54 мкг ~
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45819 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 2.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.306 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.418 г от 0.9 до 3.7 г 46.4% 63%
Омега-6 жирные кислоты 3.094 г от 4.7 до 16.8 г 65.8% 89.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 30.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.825 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.492 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 42.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.414 г ~

Энергетическая ценность Салат 8.12 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».