| Творог Простоквашино 5% классический | 400 г |
| Манная крупа | 75 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Сахар песок | 75 г |
400 г творога (с низким процентом жирности); два яйца; три столовые ложки манной крупы; 100-200 мл нежирного кефира; три столовые ложка сахара; наполнитель: курага, изюм, сушеные вишни или клубника (по желанию). Количество кефира зависит от влажности творога. Лучше немного недолить кефира, чем переувлажнить смесь. Первым делом всыпьте манку в кефир и оставьте для набухания. Подготовьте наполнитель – вымойте, высушите, при необходимости измельчите фрукты. Взбитые яйца с сахаром смешайте с манкой и кефиром. Добавьте в смесь творог, перемешайте, стараясь не оставлять комков. В последнюю очередь всыпьте в смесь сухофрукты фруктовые добавки. Контейнер-пароварку оберните фольгой. В чашу мультиварки налейте воду. Творожную массу выложите в паровой контейнер, включите режим «Приготовление на пару», время – 50 минут. После окончания приготовления подержите запеканку под закрытой крышкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9% | 738 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4% | 1647 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 6% | 1095 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.7% | 9591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 11.47 мг | 500 мг | 2.3% | 1.5% | 4359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.08 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.4% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2133 мг | 20 мг | 1.1% | 0.7% | 9376 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.23 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.1% | 6373 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3096 г |
| Магний, Mg | 3.73 мг | 400 мг | 0.9% | 0.6% | 10724 г |
| Натрий, Na | 13.43 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 9680 г |
| Сера, S | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12937 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 29.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.057 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 31579 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3745 г |
| Марганец, Mn | 0.0027 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 74074 г |
| Медь, Cu | 2.67 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37453 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5251 г |
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10319 г |
| Фтор, F | 5.33 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 75047 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1067 мг | 12 мг | 0.9% | 0.6% | 11246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Легкая диетическая творожная запеканка составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».