Мой здоровый рацион

Калорийность отруби ржаные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отруби ржаные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.6% 576 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.1% 1750 г
Углеводы 25 г 219 г 11.4% 6.3% 876 г
Пищевые волокна 37 г 20 г 185% 101.6% 54 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.3% 16471 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 1% 5422 г
Витамин В1, тиамин 0.54 мг 1.5 мг 36% 19.8% 278 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.6% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 5.5% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.07 мг 20 мг 10.4% 5.7% 966 г
Ниацин 2.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1207 мг 2500 мг 48.3% 26.5% 207 г
Кальций, Ca 230 мг 1000 мг 23% 12.6% 435 г
Магний, Mg 448 мг 400 мг 112% 61.5% 89 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 2.5% 2167 г
Фосфор, P 310 мг 800 мг 38.8% 21.3% 258 г
Микроэлементы
Железо, Fe 10 мг 18 мг 55.6% 30.5% 180 г
Йод, I 60 мкг 150 мкг 40% 22% 250 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 22% 250 г
Марганец, Mn 6.98 мг 2 мг 349% 191.8% 29 г
Медь, Cu 759 мкг 1000 мкг 75.9% 41.7% 132 г
Цинк, Zn 4.31 мг 12 мг 35.9% 19.7% 278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~

Энергетическая ценность отруби ржаные составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».