| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 120 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.4 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6630 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.7% | 4471 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 7.1% | 5600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 4.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 5.9% | 6667 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 16.1% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 16.1% | 2452 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 9.8% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.3% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 13.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 14.65 мг | 500 мг | 2.9% | 11.4% | 3413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 9.1% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 6.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.91 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.8% | 13746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 3.9% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 18.1% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 4.7% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 2.4% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.216 мкг | 50 мкг | 2.4% | 9.4% | 4112 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 74% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5594 мг | 20 мг | 2.8% | 11% | 3575 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.33 мг | 2500 мг | 3.7% | 14.6% | 2708 г |
| Кальций, Ca | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 15.7% | 2528 г |
| Магний, Mg | 8.05 мг | 400 мг | 2% | 7.9% | 4969 г |
| Натрий, Na | 162.92 мг | 1300 мг | 12.5% | 49.2% | 798 г |
| Сера, S | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.1% | 7899 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 18.5% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 238.08 мг | 2300 мг | 10.4% | 40.9% | 966 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 7.5% | 5405 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.1% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 44.9% | 880 г |
| Литий, Li | 3.883 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0387 мг | 2 мг | 1.9% | 7.5% | 5168 г |
| Медь, Cu | 29.14 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 11.4% | 3432 г |
| Молибден, Mo | 1.485 мкг | 70 мкг | 2.1% | 8.3% | 4714 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.809 мкг | 55 мкг | 3.3% | 13% | 3040 г |
| Фтор, F | 62.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 6.3% | 6405 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 12.6% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.1263 мг | 12 мг | 1.1% | 4.3% | 9501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.571 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | min 16.8 г | 1.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка ово-лакто составляет 25,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».