| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.7% | 1357 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.8% | 554 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 8.1% | 955 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.5% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 91.65 мг | 500 мг | 18.3% | 14% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 9% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.636 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 6028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2.9% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 5.8% | 1325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.55 мг | 15 мг | 17% | 13% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 8.049 мкг | 50 мкг | 16.1% | 12.3% | 621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6086 мг | 20 мг | 8% | 6.1% | 1243 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.26 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.4% | 1721 г |
| Кальций, Ca | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 5% | 1546 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3175 г |
| Натрий, Na | 61.59 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.6% | 2111 г |
| Сера, S | 87.95 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.7% | 1137 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 10.6% | 727 г |
| Хлор, Cl | 93.76 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.1% | 2453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1613 г |
| Йод, I | 10.4 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.3% | 1442 г |
| Кобальт, Co | 5.138 мкг | 10 мкг | 51.4% | 39.4% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0819 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2442 г |
| Медь, Cu | 59.11 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.5% | 1692 г |
| Молибден, Mo | 3.547 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.9% | 1973 г |
| Никель, Ni | 0.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.275 мкг | 55 мкг | 20.5% | 15.7% | 488 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11730 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.9% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.7557 мг | 12 мг | 6.3% | 4.8% | 1588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.119 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.909 г | min 16.8 г | 17.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 130,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».