Мой здоровый рацион

Рецепт Селёдочка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селёдочка с луком

Селёдочка традиционная 224 г
Лук репчатый 124 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селёдочка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.2 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.8% 800 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.2% 538 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.5% 7552 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 1.3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2.17 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.207 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12473 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 1.5% 2528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 15576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1782 мг 20 мг 0.9% 0.3% 11223 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.36 мг 2500 мг 2.5% 1% 4009 г
Кальций, Ca 11.05 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9050 г
Кремний, Si 1.782 мг 30 мг 5.9% 2.3% 1684 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8016 г
Натрий, Na 1.43 мг 1300 мг 0.1% 90909 г
Сера, S 23.16 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4318 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 1% 3865 г
Хлор, Cl 8.91 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.5 мкг ~
Бор, B 71.3 мкг ~
Железо, Fe 0.285 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6316 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.782 мкг 10 мкг 17.8% 6.9% 561 г
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.6% 2439 г
Медь, Cu 30.29 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3301 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Рубидий, Rb 169.6 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30899 г
Фтор, F 11.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36199 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.3029 мг 12 мг 2.5% 1% 3962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.005 г от 4.7 до 16.8 г 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Селёдочка с луком составляет 259,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».