Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка Кексы

Яйцо куриное 110 г
Сахар песок 115 г
Ичалковский КСБ-80 [Atletic Food] 22 г
AS/SV Молоко сухое обезжиренное 117 г
Сметана 15% жирности 85 г
Мука Пшеничная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.5 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 7.4% 478 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.8% 918 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 6.7% 526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.6% 6331 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3% 1192 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Витамин В4, холин 58.52 мг 500 мг 11.7% 4.1% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.246 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12323 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.2% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.8% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин Н, биотин 5.029 мкг 50 мкг 10.1% 3.6% 994 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8958 мг 20 мг 4.5% 1.6% 2233 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.31 мг 2500 мг 2.1% 0.7% 4872 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 1% 3596 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 0.4% 9569 г
Натрий, Na 36.58 мг 1300 мг 2.8% 1% 3554 г
Сера, S 43.23 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2313 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 2.3% 1518 г
Хлор, Cl 47.33 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2752 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 1.4% 2525 г
Кобальт, Co 2.256 мкг 10 мкг 22.6% 8% 443 г
Марганец, Mn 0.0069 мг 2 мг 0.3% 0.1% 28986 г
Медь, Cu 22.04 мкг 1000 мкг 2.2% 0.8% 4537 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3220 г
Олово, Sn 2.21 мкг ~
Селен, Se 6.836 мкг 55 мкг 12.4% 4.4% 805 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 15.02 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26631 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4057 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.49 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.194 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка Кексы составляет 283,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».