Мой здоровый рацион

Рецепт Нутовые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нутовые вафли

Яйцо куриное 55 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 40 г
Нутовая мука 55 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8% 539 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.4% 583 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.6% 1197 г
Углеводы (общие) 22.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.6% 500 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 4.3% 996 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 9.1% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.6% 763 г
Витамин В4, холин 92.18 мг 500 мг 18.4% 7.9% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 7.1% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 6.7% 637 г
Витамин В9, фолаты 167.937 мкг 400 мкг 42% 18.1% 238 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 4% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.756 мкг 10 мкг 7.6% 3.3% 1323 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.442 мг 15 мг 16.3% 7% 614 г
Витамин Н, биотин 8.231 мкг 50 мкг 16.5% 7.1% 607 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 3.0494 мг 20 мг 15.2% 6.5% 656 г
Ниацин 0.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 417.38 мг 2500 мг 16.7% 7.2% 599 г
Кальций, Ca 88.81 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1126 г
Кремний, Si 0.5 мг 30 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Магний, Mg 84.75 мг 400 мг 21.2% 9.1% 472 г
Натрий, Na 91.06 мг 1300 мг 7% 3% 1428 г
Сера, S 157.95 мг 1000 мг 15.8% 6.8% 633 г
Фосфор, P 232.2 мг 800 мг 29% 12.5% 345 г
Хлор, Cl 81.56 мг 2300 мг 3.5% 1.5% 2820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 5.26 мкг ~
Железо, Fe 2.936 мг 18 мг 16.3% 7% 613 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 2.8% 1571 г
Кобальт, Co 3.994 мкг 10 мкг 39.9% 17.2% 250 г
Литий, Li 0.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.6831 мг 2 мг 34.2% 14.7% 293 г
Медь, Cu 457.53 мкг 1000 мкг 45.8% 19.7% 219 г
Молибден, Mo 4.531 мкг 70 мкг 6.5% 2.8% 1545 г
Никель, Ni 9 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 16.969 мкг 55 мкг 30.9% 13.3% 324 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Титан, Ti 1.74 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13518 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2551 г
Цинк, Zn 1.76 мг 12 мг 14.7% 6.3% 682 г
Цирконий, Zr 10.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.82 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.588 г от 4.7 до 16.8 г 76.3% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.406 мг ~
бета Ситостерол 9.375 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.626 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.007 г min 16.8 г 17.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.452 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.353 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Нутовые вафли составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».