Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Фасоль, зерно 200 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 140 г
Чеснок 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Оливковое масло 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.3 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 754 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.7% 784 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.5% 596 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.9% 909 г
Углеводы (общие) 30.9 г ~
Пищевые волокна 6.8 г 20 г 34% 15.2% 294 г
Вода 46.8 г 2273 г 2.1% 0.9% 4857 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337.1 мкг 900 мкг 37.5% 16.8% 267 г
альфа Каротин 0.126 мкг ~
бета Каротин 2.029 мг 5 мг 40.6% 18.2% 246 г
бета Криптоксантин 0.263 мкг ~
Ликопин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.779 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 7.1% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В4, холин 44.38 мг 500 мг 8.9% 4% 1127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 5.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 10% 448 г
Витамин В9, фолаты 42.274 мкг 400 мкг 10.6% 4.7% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 2.9% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 4.2% 1062 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8666 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 4.4% 1026 г
Витамин РР, НЭ 3.0689 мг 20 мг 15.3% 6.9% 652 г
Ниацин 1.124 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 565.33 мг 2500 мг 22.6% 10.1% 442 г
Кальций, Ca 87.36 мг 1000 мг 8.7% 3.9% 1145 г
Кремний, Si 44.448 мг 30 мг 148.2% 66.4% 67 г
Магний, Mg 56.24 мг 400 мг 14.1% 6.3% 711 г
Натрий, Na 429.59 мг 1300 мг 33% 14.8% 303 г
Сера, S 90.77 мг 1000 мг 9.1% 4.1% 1102 г
Фосфор, P 232.1 мг 800 мг 29% 13% 345 г
Хлор, Cl 671.03 мг 2300 мг 29.2% 13.1% 343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.6 мкг ~
Бор, B 299.3 мкг ~
Ванадий, V 96.72 мкг ~
Железо, Fe 3.02 мг 18 мг 16.8% 7.5% 596 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2168 г
Кобальт, Co 9.937 мкг 10 мкг 99.4% 44.5% 101 г
Литий, Li 1.884 мкг ~
Марганец, Mn 0.8111 мг 2 мг 40.6% 18.2% 247 г
Медь, Cu 300.96 мкг 1000 мкг 30.1% 13.5% 332 г
Молибден, Mo 21.383 мкг 70 мкг 30.5% 13.7% 327 г
Никель, Ni 75 мкг ~
Рубидий, Rb 163.2 мкг ~
Селен, Se 10.851 мкг 55 мкг 19.7% 8.8% 507 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Титан, Ti 63.16 мкг ~
Фтор, F 37.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10698 г
Хром, Cr 5.73 мкг 50 мкг 11.5% 5.2% 873 г
Цинк, Zn 1.6991 мг 12 мг 14.2% 6.4% 706 г
Цирконий, Zr 6.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.779 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.696 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.156 г от 0.9 до 3.7 г 17.3% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.12 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.968 мг ~
бета Ситостерол 8.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.445 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.641 г min 16.8 г 33.6% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.472 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 223,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».