Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творог/банан/клюква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творог/банан/клюква

Творог 5% жирности 600 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное 180 г
Банан 240 г
Клюква 150 г
Манная крупа 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творог/банан/клюква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 13.5% 524 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.8% 2547 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 5.3% 1325 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 9.7% 732 г
Витамин В4, холин 71.98 мг 500 мг 14.4% 10.2% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 6.6% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.2% 866 г
Витамин В9, фолаты 26.651 мкг 400 мкг 6.7% 4.7% 1501 г
Витамин В12, кобаламин 0.849 мкг 3 мкг 28.3% 20% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 4.61 мг 90 мг 5.1% 3.6% 1952 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3686 г
Витамин Н, биотин 8.722 мкг 50 мкг 17.4% 12.3% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1092 мг 20 мг 15.5% 10.9% 643 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.55 мг 2500 мг 7.7% 5.4% 1292 г
Кальций, Ca 114.42 мг 1000 мг 11.4% 8% 874 г
Кремний, Si 17.271 мг 30 мг 57.6% 40.6% 174 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 4.9% 1451 г
Натрий, Na 56.3 мг 1300 мг 4.3% 3% 2309 г
Сера, S 151.63 мг 1000 мг 15.2% 10.7% 660 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 15% 470 г
Хлор, Cl 110.81 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 3.17 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2057 г
Йод, I 9.1 мкг 150 мкг 6.1% 4.3% 1648 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 25% 283 г
Литий, Li 1.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1577 г
Медь, Cu 74.5 мкг 1000 мкг 7.5% 5.3% 1342 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 7.3% 975 г
Никель, Ni 3.431 мкг ~
Олово, Sn 9.69 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 22.001 мкг 55 мкг 40% 28.2% 250 г
Стронций, Sr 14.74 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 30.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13004 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2475 г
Цинк, Zn 0.478 мг 12 мг 4% 2.8% 2510 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.458 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.697 г min 16.8 г 10.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творог/банан/клюква составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».