Мой здоровый рацион

Рецепт Цитрусовый тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цитрусовый тирамису

Греческий Йогурт [Чистый Край] 400 г
Печенье Савоярди(Дамские пальчики) для Тирамису 300 г
Апельсин 2 Штука диаметр 7,5 см
Мандарин 350 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Фундук 75 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цитрусовый тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.7% 1407 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.7% 1000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 5.7% 1159 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4500 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В4, холин 20.28 мг 500 мг 4.1% 2.7% 2465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 7.077 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5652 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 21.86 мг 90 мг 24.3% 16.2% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.3% 5017 г
Витамин Н, биотин 1.676 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2983 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6667 мг 20 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.97 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2359 г
Кальций, Ca 22.11 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4523 г
Кремний, Si 3.864 мг 30 мг 12.9% 8.6% 776 г
Магний, Mg 9.73 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4111 г
Натрий, Na 14.12 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9207 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 6042 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 2.8% 2360 г
Хлор, Cl 11.33 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4534 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8523 г
Кобальт, Co 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 6.4% 1041 г
Литий, Li 5.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3578 г
Медь, Cu 39.59 мкг 1000 мкг 4% 2.7% 2526 г
Молибден, Mo 0.624 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11218 г
Никель, Ni 4.136 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 2.157 мкг 55 мкг 3.9% 2.6% 2550 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 56.4 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7092 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.1778 мг 12 мг 1.5% 1% 6749 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.695 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~

Энергетическая ценность Цитрусовый тирамису составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».