| Гречка | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.2% | 2923 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.7% | 9333 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 8.6% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 22% | 690 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.4 мкг | 900 мкг | 35.8% | 54.3% | 279 г |
| бета Каротин | 1.934 мг | 5 мг | 38.7% | 58.7% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 7.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.8% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 8.6% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.774 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4559 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 4.7% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.528 мг | 20 мг | 7.6% | 11.5% | 1309 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.15 мг | 2500 мг | 5.2% | 7.9% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Кремний, Si | 19.101 мг | 30 мг | 63.7% | 96.7% | 157 г |
| Магний, Mg | 43.52 мг | 400 мг | 10.9% | 16.5% | 919 г |
| Натрий, Na | 102.93 мг | 1300 мг | 7.9% | 12% | 1263 г |
| Сера, S | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3401 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 13.5% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 169.21 мг | 2300 мг | 7.4% | 11.2% | 1359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 12% | 1268 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.873 мкг | 10 мкг | 18.7% | 28.4% | 534 г |
| Литий, Li | 0.966 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3492 мг | 2 мг | 17.5% | 26.6% | 573 г |
| Медь, Cu | 146.51 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 22.3% | 683 г |
| Молибден, Mo | 9.483 мкг | 70 мкг | 13.5% | 20.5% | 738 г |
| Никель, Ni | 1.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.558 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.2% | 3530 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.32 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.1% | 7364 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 4.7% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.5934 мг | 12 мг | 4.9% | 7.4% | 2022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.014 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гречка составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».