| Овощ временный | 300 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.6% | 6909 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 10.4% | 2435 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.5% | 1538 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.8% | 6618 г |
| альфа Каротин | 0.543 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 6.9% | 3759 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.57 мг | 500 мг | 1.7% | 4.3% | 5834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 4.6% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 20.9% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.5 мкг | 400 мкг | 11.9% | 30.3% | 842 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.68 мг | 90 мг | 21.9% | 55.7% | 457 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 9.2% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.9 мкг | 120 мкг | 20.8% | 52.9% | 482 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4717 мг | 20 мг | 2.4% | 6.1% | 4240 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 22.4% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% | 14% | 1828 г |
| Кремний, Si | 9.783 мг | 30 мг | 32.6% | 83% | 307 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 8.1% | 3108 г |
| Натрий, Na | 299.02 мг | 1300 мг | 23% | 58.5% | 435 г |
| Сера, S | 7.62 мг | 1000 мг | 0.8% | 2% | 13123 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 6.9% | 3653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 6.1% | 4196 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 9.2% | 2786 г |
| Марганец, Mn | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 18.3% | 1399 г |
| Медь, Cu | 67.3 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 17% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 0.848 мкг | 70 мкг | 1.2% | 3.1% | 8255 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.3% | 10806 г |
| Фтор, F | 1.43 мкг | 4000 мкг | 279720 г | ||
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.2352 мг | 12 мг | 2% | 5.1% | 5102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.13 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.8% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.382 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат от Саши составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».