Мой здоровый рацион

Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат

Укроп 10 г
Соль столовая 2 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
капуста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.3 ккал 1684 ккал 2% 6% 5057 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 18.3% 1652 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.1% 14000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12% 2500 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 11.7% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.3 мкг 900 мкг 7.5% 22.5% 1337 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 20.1% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.3% 4865 г
Витамин В4, холин 17.98 мг 500 мг 3.6% 10.8% 2781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 17.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 23.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 8.759 мкг 400 мкг 2.2% 6.6% 4567 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 9.6% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 23.77 мг 90 мг 26.4% 79.3% 379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 5.4% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.136 мкг 50 мкг 4.3% 12.9% 2341 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 61% 494 г
Витамин РР, НЭ 2.2634 мг 20 мг 11.3% 33.9% 884 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.92 мг 2500 мг 9.6% 28.8% 1042 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 7.5% 4054 г
Магний, Mg 28.62 мг 400 мг 7.2% 21.6% 1398 г
Натрий, Na 234.9 мг 1300 мг 18.1% 54.4% 553 г
Сера, S 45.28 мг 1000 мг 4.5% 13.5% 2208 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 20.1% 1504 г
Хлор, Cl 46.41 мг 2300 мг 2% 6% 4956 г
Микроэлементы
Бор, B 102.9 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 10.8% 2791 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 5.1% 5725 г
Кобальт, Co 5.249 мкг 10 мкг 52.5% 157.7% 191 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 21.6% 1392 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 24.9% 1208 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 24.3% 1236 г
Никель, Ni 5.387 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 22088 г
Фтор, F 43.52 мкг 4000 мкг 1.1% 3.3% 9191 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 29.4% 1018 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 13.8% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~

Энергетическая ценность салат составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».