Мой здоровый рацион

Рецепт Чили с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чили с курицей

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 1220 г
Томатная паста. Консервы 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 1200 г
Кукуруза, консервы 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.7% 567 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.7% 1273 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.8% 1053 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2813 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 2.3% 3145 г
Ликопин 222.65 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин В4, холин 47.33 мг 500 мг 9.5% 6.8% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 8.6% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 14.629 мкг 400 мкг 3.7% 2.7% 2734 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5859 г
гамма Токоферол 0.309 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 15576 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.7081 мг 20 мг 13.5% 9.7% 739 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 2.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.04 мг 2500 мг 10.2% 7.3% 980 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3837 г
Магний, Mg 25.91 мг 400 мг 6.5% 4.7% 1544 г
Натрий, Na 231.24 мг 1300 мг 17.8% 12.8% 562 г
Сера, S 133.85 мг 1000 мг 13.4% 9.6% 747 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 9.5% 755 г
Хлор, Cl 16.57 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.335 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1348 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23438 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 12.9% 560 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 2.9% 2491 г
Медь, Cu 132.44 мкг 1000 мкг 13.2% 9.5% 755 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 2.2% 3266 г
Селен, Se 9.946 мкг 55 мкг 18.1% 13% 553 г
Фтор, F 2.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 182648 г
Цинк, Zn 2.2251 мг 12 мг 18.5% 13.3% 539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.317 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.953 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.924 г от 4.7 до 16.8 г 19.7% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.209 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.627 г min 16.8 г 9.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Чили с курицей составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».