| Мясо кролика | 730 г |
| Морковь | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.7% | 704 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8.6% | 1120 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 618 мкг | 900 мкг | 68.7% | 66.1% | 146 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.681 мг | 5 мг | 73.6% | 70.8% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 6.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 57.95 мг | 500 мг | 11.6% | 11.2% | 863 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.3% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 14% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.97 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.926 мкг | 3 мкг | 64.2% | 61.8% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 3.9% | 2413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8669 мг | 20 мг | 29.3% | 28.2% | 341 г |
| Ниацин | 3.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.6 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4137 г |
| Кремний, Si | 8.589 мг | 30 мг | 28.6% | 27.5% | 349 г |
| Магний, Mg | 27.88 мг | 400 мг | 7% | 6.7% | 1435 г |
| Натрий, Na | 375.4 мг | 1300 мг | 28.9% | 27.8% | 346 г |
| Сера, S | 121.02 мг | 1000 мг | 12.1% | 11.6% | 826 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 14.5% | 663 г |
| Хлор, Cl | 59.53 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.5% | 3864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.986 мг | 18 мг | 11% | 10.6% | 906 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.8% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 8.789 мкг | 10 мкг | 87.9% | 84.6% | 114 г |
| Литий, Li | 1.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1401 мг | 2 мг | 7% | 6.7% | 1428 г |
| Медь, Cu | 106.69 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.3% | 937 г |
| Молибден, Mo | 8.15 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.2% | 859 г |
| Никель, Ni | 2.393 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31977 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7237 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.8% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.3401 мг | 12 мг | 11.2% | 10.8% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.725 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.843 г | ~ | |||
| Лизин | 1.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.163 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.1% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.263 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.9% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.214 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный кролик с морковью и луком составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».