Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 06.01.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 06.01.25

Картофель (Запекание) 235 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Мангольд 10 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 06.01.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.3% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7% 1244 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.9% 1780 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 9.8% 884 г
Ретинол 0.096 мг ~
альфа Каротин 1.495 мкг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.7% 3185 г
Лютеин + Зеаксантин 365.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 10.4% 833 г
Витамин В4, холин 99.79 мг 500 мг 20% 17.4% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 12.1% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 10.6% 820 г
Витамин В9, фолаты 6.887 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5808 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 5.7% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 4% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 7% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Витамин Н, биотин 7.793 мкг 50 мкг 15.6% 13.6% 642 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 21.1% 412 г
Витамин РР, НЭ 2.513 мг 20 мг 12.6% 10.9% 796 г
Ниацин 0.885 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.02 мг 2500 мг 17.7% 15.4% 564 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 2.6% 3349 г
Кремний, Si 35.133 мг 30 мг 117.1% 101.7% 85 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 5.1% 1706 г
Натрий, Na 74.65 мг 1300 мг 5.7% 5% 1741 г
Сера, S 92.13 мг 1000 мг 9.2% 8% 1085 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 12.6% 691 г
Хлор, Cl 120.19 мг 2300 мг 5.2% 4.5% 1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 604.3 мкг ~
Бор, B 80.8 мкг ~
Ванадий, V 104.7 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 7.4% 1183 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 5.6% 1534 г
Кобальт, Co 6.636 мкг 10 мкг 66.4% 57.7% 151 г
Литий, Li 54.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1401 г
Медь, Cu 125.66 мкг 1000 мкг 12.6% 10.9% 796 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 9.9% 881 г
Никель, Ni 3.513 мкг ~
Рубидий, Rb 351.3 мкг ~
Селен, Se 11.24 мкг 55 мкг 20.4% 17.7% 489 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Фтор, F 42.09 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9503 г
Хром, Cr 8.55 мкг 50 мкг 17.1% 14.9% 585 г
Цинк, Zn 0.6622 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1812 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.562 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.915 г ~
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.881 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.708 г от 4.7 до 16.8 г 15.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.689 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 06.01.25 составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».