Мой здоровый рацион

Рецепт Салат филе, огурец соленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат филе, огурец соленый

Куриная грудка (филе) (Варка) 260 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Грецкий орех 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец соленый 130 г
Сметана 15% жирности 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат филе, огурец соленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 9.8% 667 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.6% 757 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.9% 2235 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1689 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.2% 1565 г
Витамин В4, холин 62.3 мг 500 мг 12.5% 8.2% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 8.8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.083 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5647 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 3% 2196 г
Витамин Н, биотин 3.555 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1406 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.5605 мг 20 мг 12.8% 8.4% 781 г
Ниацин 2.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.5 мг 2500 мг 11% 7.2% 911 г
Кальций, Ca 40.7 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2457 г
Кремний, Si 6.241 мг 30 мг 20.8% 13.6% 481 г
Магний, Mg 49.94 мг 400 мг 12.5% 8.2% 801 г
Натрий, Na 235.69 мг 1300 мг 18.1% 11.8% 552 г
Сера, S 111.89 мг 1000 мг 11.2% 7.3% 894 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 9.2% 710 г
Хлор, Cl 36.39 мг 2300 мг 1.6% 1% 6320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.1 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 5.1% 1275 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Кобальт, Co 4.858 мкг 10 мкг 48.6% 31.7% 206 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 5.2% 1259 г
Медь, Cu 108.74 мкг 1000 мкг 10.9% 7.1% 920 г
Молибден, Mo 4.282 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1635 г
Никель, Ni 19.799 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 11.851 мкг 55 мкг 21.5% 14% 464 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 64.72 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6180 г
Хром, Cr 5.34 мкг 50 мкг 10.7% 7% 936 г
Цинк, Zn 0.7902 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1519 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.466 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.438 г от 0.9 до 3.7 г 48.7% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.222 г от 4.7 до 16.8 г 47.3% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.895 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.093 г min 16.8 г 12.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.651 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.411 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат филе, огурец соленый составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».