Мой здоровый рацион

Рецепт Чернично-кокосовая Панна Котта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чернично-кокосовая Панна Котта

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 200 г
Черника 60 г
Мед пчелиный 10 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Панна Котта с черникой на кокосовом молоке подходит для АИП диеты.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чернично-кокосовая Панна Котта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.3% 1727 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 15.5% 373 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.6% 3650 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.8% 3170 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 11.594 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3450 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11547 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.8% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.0149 мг 20 мг 5.1% 2.9% 1971 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.09 мг 2500 мг 7% 4% 1428 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2776 г
Кремний, Si 4.125 мг 30 мг 13.8% 8% 727 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Натрий, Na 11.3 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 11504 г
Сера, S 15.89 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6293 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 5.4% 1068 г
Хлор, Cl 2.28 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 4% 1447 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7109 г
Кобальт, Co 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5618 г
Литий, Li 1.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.6398 мг 2 мг 32% 18.5% 313 г
Медь, Cu 227.97 мкг 1000 мкг 22.8% 13.2% 439 г
Молибден, Mo 0.7 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10000 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 3.894 мкг 55 мкг 7.1% 4.1% 1412 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12266 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2657 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.7 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.18 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.218 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 1.044 г ~
10:0 Каприновая 0.829 г ~
12:0 Лауриновая 6.61 г ~
14:0 Миристиновая 2.61 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.771 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Чернично-кокосовая Панна Котта составляет 173,3 кКал.

  • Порция = 50 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».