Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из творожного сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из творожного сыра

Яйцо куриное 220 г
Сыр творожный 120 г
Мука из псиллиума 5 г
Порошок для выпечки 4 г
Вода 150 г
Масло кокосовое холодного отжима 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из творожного сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.5% 724 г
Жиры 21.7 г 56 г 38.8% 15.6% 258 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.1% 3591 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 8.1% 497 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 6.8% 588 г
Витамин В4, холин 174.75 мг 500 мг 35% 14.1% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 7.3% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.873 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8208 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 4.9% 829 г
Витамин D, кальциферол 1.532 мкг 10 мкг 15.3% 6.1% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.1% 3589 г
Витамин Н, биотин 14.063 мкг 50 мкг 28.1% 11.3% 356 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5063 мг 20 мг 12.5% 5% 798 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.47 мг 2500 мг 3.9% 1.6% 2565 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 1.6% 2473 г
Магний, Mg 8.83 мг 400 мг 2.2% 0.9% 4530 г
Натрий, Na 93.72 мг 1300 мг 7.2% 2.9% 1387 г
Сера, S 123.01 мг 1000 мг 12.3% 4.9% 813 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 6.7% 598 г
Хлор, Cl 109.27 мг 2300 мг 4.8% 1.9% 2105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 3.9% 1034 г
Йод, I 13.92 мкг 150 мкг 9.3% 3.7% 1078 г
Кобальт, Co 6.962 мкг 10 мкг 69.6% 28% 144 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.4% 9569 г
Медь, Cu 58.07 мкг 1000 мкг 5.8% 2.3% 1722 г
Молибден, Mo 4.937 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1418 г
Селен, Se 21.373 мкг 55 мкг 38.9% 15.6% 257 г
Фтор, F 85.76 мкг 4000 мкг 2.1% 0.8% 4664 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.2% 1799 г
Цинк, Zn 0.7728 мг 12 мг 6.4% 2.6% 1553 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.856 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.242 г от 4.7 до 16.8 г 26.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 396.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.089 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.46 г min 16.8 г 20.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Блины из творожного сыра составляет 248,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».