| Сердце куриное (Варка) | 500 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 100 г |
| Горох зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Сметана 10,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 11.9% | 854 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 9.2% | 1098 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.4 мкг | 900 мкг | 30.6% | 31.1% | 327 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 27.2% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.414 мг | 1.8 мг | 23% | 23.4% | 435 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 12.8% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.244 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.4% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 17.2% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 0.684 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7310 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2986 мг | 20 мг | 21.5% | 21.8% | 465 г |
| Ниацин | 1.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.97 мг | 2500 мг | 8.5% | 8.6% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 62.55 мг | 1000 мг | 6.3% | 6.4% | 1599 г |
| Кремний, Si | 1.996 мг | 30 мг | 6.7% | 6.8% | 1503 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 5.1% | 2010 г |
| Натрий, Na | 49.78 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.9% | 2611 г |
| Сера, S | 99.27 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.1% | 1007 г |
| Фосфор, P | 110.5 мг | 800 мг | 13.8% | 14% | 724 г |
| Хлор, Cl | 10.1 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.367 мг | 18 мг | 13.2% | 13.4% | 760 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 6.585 мкг | 10 мкг | 65.9% | 66.9% | 152 г |
| Литий, Li | 0.57 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 5.5% | 1866 г |
| Медь, Cu | 189.4 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 19.2% | 528 г |
| Молибден, Mo | 7.7 мкг | 70 мкг | 11% | 11.2% | 909 г |
| Никель, Ni | 6.145 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17134 г |
| Фтор, F | 4.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80160 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9.5% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.7761 мг | 12 мг | 14.8% | 15% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.555 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.818 г | ~ | |||
| Лизин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.088 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.417 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.012 г | min 16.8 г | 12% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность сердце куриное с овощами составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».