Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с курагой и черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с курагой и черносливом

Творог 5% жирности 2000 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 509 г
Чернослив (слива сушеная) 566 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с курагой и черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10.9% 510 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 5.3% 1043 г
Углеводы (общие) 27.4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12.8% 435 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.3% 4330 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 7.4% 751 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.603 мг 5 мг 12.1% 6.7% 829 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 6.8% 814 г
Витамин В4, холин 32.13 мг 500 мг 6.4% 3.6% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1081 г
Витамин В9, фолаты 28.408 мкг 400 мкг 7.1% 3.9% 1408 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 15.9% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.307 мг 15 мг 8.7% 4.8% 1148 г
Витамин Н, биотин 5.256 мкг 50 мкг 10.5% 5.8% 951 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 5.3% 1043 г
Витамин РР, НЭ 3.4951 мг 20 мг 17.5% 9.7% 572 г
Ниацин 1.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.09 мг 2500 мг 20.6% 11.5% 484 г
Кальций, Ca 147.88 мг 1000 мг 14.8% 8.2% 676 г
Кремний, Si 7.893 мг 30 мг 26.3% 14.6% 380 г
Магний, Mg 51.11 мг 400 мг 12.8% 7.1% 783 г
Натрий, Na 31.32 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4151 г
Сера, S 146.21 мг 1000 мг 14.6% 8.1% 684 г
Фосфор, P 182.5 мг 800 мг 22.8% 12.7% 438 г
Хлор, Cl 75.85 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 4.2% 1341 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.4% 2301 г
Кобальт, Co 3.428 мкг 10 мкг 34.3% 19.1% 292 г
Литий, Li 1.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 2.8% 2018 г
Медь, Cu 147.52 мкг 1000 мкг 14.8% 8.2% 678 г
Молибден, Mo 8.795 мкг 70 мкг 12.6% 7% 796 г
Никель, Ni 29.62 мкг ~
Олово, Sn 9.76 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 19.932 мкг 55 мкг 36.2% 20.1% 276 г
Стронций, Sr 11.06 мкг ~
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13175 г
Хром, Cr 13.15 мкг 50 мкг 26.3% 14.6% 380 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.179 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.921 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 3.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%

Энергетическая ценность Творог с курагой и черносливом составляет 179,8 кКал.

  • Порция = 205 гр (368.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».