Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с курицей

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 77 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 62 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 84 г
Сыр «Финский» «Брест-Литовск» 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1046 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.7% 422 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.2% 609 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 7.9% 787 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.7% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.5% 957 г
Витамин В4, холин 115.22 мг 500 мг 23% 14.3% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 1.059 мг 5 мг 21.2% 13.2% 472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 11.1% 559 г
Витамин В9, фолаты 5.153 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7762 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.704 мкг 10 мкг 7% 4.3% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 3.8% 1652 г
Витамин Н, биотин 6.807 мкг 50 мкг 13.6% 8.4% 735 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.6208 мг 20 мг 23.1% 14.3% 433 г
Ниацин 4.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.38 мг 2500 мг 10.6% 6.6% 942 г
Кальций, Ca 26.6 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Кремний, Si 2.26 мг 30 мг 7.5% 4.7% 1327 г
Магний, Mg 41.46 мг 400 мг 10.4% 6.5% 965 г
Натрий, Na 286.09 мг 1300 мг 22% 13.7% 454 г
Сера, S 160.6 мг 1000 мг 16.1% 10% 623 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 11.6% 538 г
Хлор, Cl 431.03 мг 2300 мг 18.7% 11.6% 534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 5.7% 1092 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2041 г
Кобальт, Co 9.564 мкг 10 мкг 95.6% 59.4% 105 г
Литий, Li 10.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2766 г
Медь, Cu 106.87 мкг 1000 мкг 10.7% 6.6% 936 г
Молибден, Mo 9.926 мкг 70 мкг 14.2% 8.8% 705 г
Никель, Ni 4.896 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 17.248 мкг 55 мкг 31.4% 19.5% 319 г
Фтор, F 81.27 мкг 4000 мкг 2% 1.2% 4922 г
Хром, Cr 13.85 мкг 50 мкг 27.7% 17.2% 361 г
Цинк, Zn 1.0269 мг 12 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.097 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.717 г ~
Изолейцин 0.718 г ~
Лейцин 1.268 г ~
Лизин 1.508 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.712 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.833 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.888 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.774 г ~
Тирозин 0.573 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.344 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.311 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Яичница с курицей составляет 161 кКал.

  • Порция = 184 гр (296.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».