Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из грудки индейки

Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое 1095 г
Лук репчатый 154 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 212 г
Картофель 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 19.3% 444 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.2% 7000 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.6% 2380 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1895 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 9.3% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 18.5% 463 г
Витамин В9, фолаты 10.48 мкг 400 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 8.6% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 3.4% 2514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16181 г
Витамин РР, НЭ 4.3982 мг 20 мг 22% 18.9% 455 г
Макроэлементы
Калий, K 287.51 мг 2500 мг 11.5% 9.9% 870 г
Кальций, Ca 13.43 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7446 г
Кремний, Si 0.277 мг 30 мг 0.9% 0.8% 10830 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 5.4% 1576 г
Натрий, Na 88.75 мг 1300 мг 6.8% 5.8% 1465 г
Сера, S 174.67 мг 1000 мг 17.5% 15% 573 г
Фосфор, P 151 мг 800 мг 18.9% 16.2% 530 г
Хлор, Cl 115.27 мг 2300 мг 5% 4.3% 1995 г
Микроэлементы
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 28.18 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1455 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 11.7% 734 г
Марганец, Mn 0.1604 мг 2 мг 8% 6.9% 1247 г
Медь, Cu 119.93 мкг 1000 мкг 12% 10.3% 834 г
Молибден, Mo 2.677 мкг 70 мкг 3.8% 3.3% 2615 г
Селен, Se 16.641 мкг 55 мкг 30.3% 26% 331 г
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46189 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2793 г
Цинк, Zn 1.1209 мг 12 мг 9.3% 8% 1071 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из грудки индейки составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».