Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатный блин

Шпинатный блин 100 г
Яйцо куриное 60 г
Шпинат 50 г
Рисовая мука, белая 40 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Семга соленая 35 г
Огурец парниковый 30 г
Хумус 20 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 6.4% 1152 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.6% 767 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.5% 2126 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 1.5% 5096 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 12.7% 580 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 9.7% 761 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.3% 1176 г
Витамин В4, холин 47.58 мг 500 мг 9.5% 7% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 8.6% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 21.414 мкг 400 мкг 5.4% 4% 1868 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 9.6% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 7% 1051 г
Витамин D, кальциферол 1.397 мкг 10 мкг 14% 10.3% 716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.885 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1695 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.63 мг ~
дельта Токоферол 0.119 мг ~
Витамин Н, биотин 3.609 мкг 50 мкг 7.2% 5.3% 1385 г
Витамин К, филлохинон 71.8 мкг 120 мкг 59.8% 44.1% 167 г
Витамин РР, НЭ 2.4859 мг 20 мг 12.4% 9.1% 805 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.19 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1167 г
Кальций, Ca 75.97 мг 1000 мг 7.6% 5.6% 1316 г
Кремний, Si 17.543 мг 30 мг 58.5% 43.1% 171 г
Магний, Mg 44.69 мг 400 мг 11.2% 8.3% 895 г
Натрий, Na 350.49 мг 1300 мг 27% 19.9% 371 г
Сера, S 73.41 мг 1000 мг 7.3% 5.4% 1362 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 10.5% 703 г
Хлор, Cl 483.4 мг 2300 мг 21% 15.5% 476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 2.69 мкг ~
Железо, Fe 3.294 мг 18 мг 18.3% 13.5% 546 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 5.4% 1375 г
Кобальт, Co 4.086 мкг 10 мкг 40.9% 30.2% 245 г
Литий, Li 2.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.3888 мг 2 мг 19.4% 14.3% 514 г
Медь, Cu 122.63 мкг 1000 мкг 12.3% 9.1% 815 г
Молибден, Mo 2.686 мкг 70 мкг 3.8% 2.8% 2606 г
Никель, Ni 6.229 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 12.059 мкг 55 мкг 21.9% 16.2% 456 г
Стронций, Sr 10.06 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 59 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6780 г
Хром, Cr 6.9 мкг 50 мкг 13.8% 10.2% 725 г
Цинк, Zn 0.8191 мг 12 мг 6.8% 5% 1465 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41%
Омега-6 жирные кислоты 1.456 г от 4.7 до 16.8 г 31% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.141 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.18 г min 16.8 г 13% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.3 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.834 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.246 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный блин составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».