| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Вода | 150 г |
| Сахар песок | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Сыр Адыгейский | 250 г |
| Сулугуни [Козуб] | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.7 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8.1% | 535 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 5.6% | 778 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 5% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 26 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5374 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 38.17 мг | 500 мг | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.654 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 2.507 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 1994 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2773 мг | 20 мг | 6.4% | 2.8% | 1566 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.56 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.2% | 3756 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4034 г |
| Кремний, Si | 1.329 мг | 30 мг | 4.4% | 1.9% | 2257 г |
| Магний, Mg | 7.89 мг | 400 мг | 2% | 0.9% | 5070 г |
| Натрий, Na | 165.5 мг | 1300 мг | 12.7% | 5.5% | 785 г |
| Сера, S | 40.25 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2484 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 2.9% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 259.81 мг | 2300 мг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 1.5% | 2894 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 1.447 мкг | 10 мкг | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.1934 мг | 2 мг | 9.7% | 4.2% | 1034 г |
| Медь, Cu | 42.67 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Молибден, Mo | 5.765 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.5% | 1214 г |
| Никель, Ni | 0.731 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.1 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.2% | 1341 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15835 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3678 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски составляет 231,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».