Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в медовом соусе

Куриная грудка (филе) 520 г
Кетчуп Черри [Calve] 20 г
Мед пчелиный 20 г
Горчица столовая 20 г
Соевый соус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 27 г 76 г 35.5% 23.5% 281 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.8% 2333 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.6% 4132 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В4, холин 91.81 мг 500 мг 18.4% 12.2% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 1.675 мг 5 мг 33.5% 22.2% 299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.909 мг 2 мг 45.5% 30.2% 220 г
Витамин В9, фолаты 11.34 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3527 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.1% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2104 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 8.6772 мг 20 мг 43.4% 28.8% 230 г
Ниацин 12.068 мг ~
Бетаин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.18 мг 2500 мг 14.3% 9.5% 700 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6297 г
Магний, Mg 104.4 мг 400 мг 26.1% 17.3% 383 г
Натрий, Na 412.99 мг 1300 мг 31.8% 21.1% 315 г
Сера, S 253.31 мг 1000 мг 25.3% 16.8% 395 г
Фосфор, P 207.9 мг 800 мг 26% 17.2% 385 г
Хлор, Cl 86 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2674 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 7.8% 849 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2232 г
Кобальт, Co 9.97 мкг 10 мкг 99.7% 66.1% 100 г
Марганец, Mn 0.0776 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2577 г
Медь, Cu 93.35 мкг 1000 мкг 9.3% 6.2% 1071 г
Молибден, Mo 12.17 мкг 70 мкг 17.4% 11.5% 575 г
Селен, Se 25.252 мкг 55 мкг 45.9% 30.4% 218 г
Фтор, F 148.09 мкг 4000 мкг 3.7% 2.5% 2701 г
Хром, Cr 27.66 мкг 50 мкг 55.3% 36.6% 181 г
Цинк, Zn 1.4884 мг 12 мг 12.4% 8.2% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.038 г ~
Валин 1.456 г ~
Гистидин* 1.47 г ~
Изолейцин 1.267 г ~
Лейцин 2.219 г ~
Лизин 2.941 г ~
Метионин 0.503 г ~
Метионин + Цистеин 0.963 г ~
Треонин 1.243 г ~
Триптофан 0.426 г ~
Фенилаланин 1.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.454 г ~
Аспарагиновая кислота 2.185 г ~
Гидроксипролин 0.232 г ~
Глицин 1.034 г ~
Глутаминовая кислота 3.215 г ~
Пролин 1.144 г ~
Серин 1.138 г ~
Тирозин 1.009 г ~
Цистеин 0.482 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.245 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.592 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в медовом соусе составляет 150,9 кКал.

  • Порция = 157 гр (236.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».