| Филе грудки индейки | 97 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Яйцо куриное | 25 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 21.8% | 481 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.8% | 2154 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 26 г | 2273 г | 1.1% | 1.2% | 8742 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 6.3% | 1673 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.6% | 6849 г |
| бета Криптоксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.8% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 42.22 мг | 500 мг | 8.4% | 8.8% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 13.8% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.833 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.3% | 4528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 5% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.9% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.487 мкг | 50 мкг | 7% | 7.3% | 1434 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8503 мг | 20 мг | 9.3% | 9.7% | 1081 г |
| Ниацин | 1.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.99 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.1% | 1479 г |
| Кальций, Ca | 22.39 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4466 г |
| Магний, Mg | 9.49 мг | 400 мг | 2.4% | 2.5% | 4215 г |
| Натрий, Na | 25.16 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5167 г |
| Сера, S | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 8.7% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 34.73 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.6% | 6623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2203 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 5.2% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 5.453 мкг | 10 мкг | 54.5% | 57% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.1007 мг | 2 мг | 5% | 5.2% | 1986 г |
| Медь, Cu | 37.03 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.9% | 2701 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.4% | 4375 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.493 мкг | 55 мкг | 10% | 10.5% | 1001 г |
| Фтор, F | 16.33 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24495 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.4% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.3895 мг | 12 мг | 3.2% | 3.3% | 3081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами на пару составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».