| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Цицания водная (индейский рис, бурый, коричневый, дикий), приготовленная | 50 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 50 г |
| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 200 г |
| Перец красный сладкий | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Сметана 10,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
Отварить фасоль, куриную грудку и рис. Курицу, огурец и перец нарезать кубиками, смешать с фасолью и рисом, добавить кукурузу. Посолить, поперчить по вкусу. Заправлять сметаной или классическим йогуртом без добавок. Фасоль лучше выбрать красную, а перец – тоже красный или оранжевый, чтобы салат получился разноцветным. Можно добавить ошпаренный кипятком мелко нарезанный красный лук.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.8% | 661 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 4.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 8.4% | 1247 г |
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 5.8% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.1% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 40.81 мг | 500 мг | 8.2% | 8.6% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 10.3% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 17.4% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.765 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 9.6% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 21.4% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.366 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4098 г |
| Витамин Н, биотин | 4.558 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.5% | 1097 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 6.4% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4966 мг | 20 мг | 27.5% | 28.8% | 364 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.45 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.7% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 4.2% | 2528 г |
| Кремний, Si | 6.447 мг | 30 мг | 21.5% | 22.5% | 465 г |
| Магний, Mg | 43.37 мг | 400 мг | 10.8% | 11.3% | 922 г |
| Натрий, Na | 286.52 мг | 1300 мг | 22% | 23.1% | 454 г |
| Сера, S | 92.29 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.6% | 1084 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 14.6% | 719 г |
| Хлор, Cl | 297.03 мг | 2300 мг | 12.9% | 13.5% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 6.2% | 1695 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 6.94 мкг | 10 мкг | 69.4% | 72.7% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.1691 мг | 2 мг | 8.5% | 8.9% | 1183 г |
| Медь, Cu | 107.11 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 11.2% | 934 г |
| Молибден, Mo | 4.205 мкг | 70 мкг | 6% | 6.3% | 1665 г |
| Селен, Se | 1.911 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.7% | 2878 г |
| Фтор, F | 61.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6525 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 12.1% | 867 г |
| Цинк, Zn | 1.2767 мг | 12 мг | 10.6% | 11.1% | 940 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат сытный составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».