| Пшеничная мука Немецкая тип 550(1 сорт) Болгария24 с учетом запекания минус 21 на 100 гр так считать | 197 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло Оливковое Anfora Рафинированное первого отжима Vergin 1 ст.л | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 10 г |
| соль гималайская | 2 г |
| Уксус винный, красный | 6 г |
| Какао-порошок в коробке из Лидл24 | 45 г |
В зависимости от муки воды может понадобиться от 200 гдо 250 , надо чтоб тесто выливалось в чашу, но не было таким жидким как на блины, чтоб его остатки потом надо было по стенкам чашки или миски, в которой заводили, помогать лопаточкой стекать в общем, чтоб была обычная консистенция бисквита для мультиварки, а не просто сироп с мукой.Выпекаем в мультиварке, даём остыть, режем остывший, прослойка и верх- абрикосовый джем с кислинкой, пропитывается, когда пропитался заливаем сверху постной шоколадной глазурью. Такой торт "а ля Захер".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.9 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 591 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.2% | 1551 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.9% | 505 г |
| Углеводы | 39.6 г | 219 г | 18.1% | 6.4% | 553 г |
| Углеводы (общие) | 23.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6% | 588 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6160 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.719 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 5.2% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 1.8% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.813 мкг | 400 мкг | 25.2% | 8.8% | 397 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.209 мг | 15 мг | 8.1% | 2.8% | 1241 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3466 мг | 20 мг | 11.7% | 4.1% | 852 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.79 мг | 2500 мг | 6% | 2.1% | 1669 г |
| Кальций, Ca | 118.68 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.2% | 843 г |
| Магний, Mg | 37.25 мг | 400 мг | 9.3% | 3.3% | 1074 г |
| Натрий, Na | 821.95 мг | 1300 мг | 63.2% | 22.2% | 158 г |
| Сера, S | 37.56 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2662 г |
| Фосфор, P | 236.9 мг | 800 мг | 29.6% | 10.4% | 338 г |
| Хлор, Cl | 2.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 86142 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.172 мг | 18 мг | 17.6% | 6.2% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.6544 мг | 2 мг | 32.7% | 11.5% | 306 г |
| Медь, Cu | 366.12 мкг | 1000 мкг | 36.6% | 12.8% | 273 г |
| Молибден, Mo | 4.581 мкг | 70 мкг | 6.5% | 2.3% | 1528 г |
| Селен, Se | 10.934 мкг | 55 мкг | 19.9% | 7% | 503 г |
| Фтор, F | 50.04 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7994 г |
| Цинк, Zn | 0.7126 мг | 12 мг | 5.9% | 2.1% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.275 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.502 г | min 16.8 г | 38.7% | 13.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Ааа бисквит без яиц с сахаром в мультиварке25 составляет 284,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».