Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветки дальневосточные консервированные 20 г
Огурец, грунтовый 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 30 г
Яйцо перепелиное 10 г
Салат зеленый 20 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.1% 1382 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 15.2% 471 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.4 мкг 900 мкг 13.2% 9.4% 760 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.807 мкг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 6.4% 1114 г
бета Криптоксантин 1.907 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 105.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4% 1782 г
Витамин В4, холин 56.13 мг 500 мг 11.2% 8% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 10.292 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3887 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 11% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 7.8% 911 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6954 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 11.1% 642 г
Витамин РР, НЭ 1.2865 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1555 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.53 мг 2500 мг 8% 5.7% 1253 г
Кальций, Ca 25.86 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3867 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2133 г
Натрий, Na 16.45 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7903 г
Сера, S 51.88 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1928 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 4.4% 1626 г
Хлор, Cl 76.48 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.5 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1599 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Кобальт, Co 3.94 мкг 10 мкг 39.4% 28.1% 254 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1466 г
Медь, Cu 87.48 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1143 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 4% 1789 г
Никель, Ni 6.053 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19435 г
Фтор, F 98.66 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 4054 г
Хром, Cr 16.07 мкг 50 мкг 32.1% 22.9% 311 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.027 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.246 г min 16.8 г 43.1% 30.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.334 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов