| Щавель | 171 г |
| Вода | 1549 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 2.2 ккал | 1684 ккал | 0.1% | 4.5% | 76545 г |
| Белки | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 4.5% | 76000 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 4.5% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 22.7% | 20000 г |
| Вода | 99.2 г | 2273 г | 4.4% | 200% | 2291 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 209.1% | 2169 г |
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 227.3% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 59.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 27.3% | 18000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 218.2% | 2103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 59.1% | 7538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0597 мг | 20 мг | 0.3% | 13.6% | 33501 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 49.71 мг | 2500 мг | 2% | 90.9% | 5029 г |
| Кальций, Ca | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 40.9% | 11455 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 104.5% | 4278 г |
| Натрий, Na | 2.3 мг | 1300 мг | 0.2% | 9.1% | 56522 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 4.5% | 111111 г |
| Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 50% | 8889 г |
| Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 4.5% | 182540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 50% | 9000 г |
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 4.5% | 142857 г |
| Медь, Cu | 0.54 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 4.5% | 185185 г |
| Фтор, F | 90.06 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 104.5% | 4441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодник из щавеля составляет 2,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».