Мой здоровый рацион

Рецепт филе куриное под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе куриное под сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 425 г
Сыр латвийский 70 г
Помидоры жареные по 2-56 (Жарка) 150 г
Майонез «Провансаль» 55 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе куриное под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 11.9% 360 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 11.9% 359 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3814 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140 мкг 900 мкг 15.6% 6.7% 643 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.7% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.7% 1593 г
Витамин В4, холин 1.48 мг 500 мг 0.3% 0.1% 33784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 2.4% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.362 мг 15 мг 35.7% 15.3% 280 г
Витамин РР, НЭ 9.7223 мг 20 мг 48.6% 20.8% 206 г
Ниацин 7.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.95 мг 2500 мг 11.5% 4.9% 871 г
Кальций, Ca 127.18 мг 1000 мг 12.7% 5.4% 786 г
Магний, Mg 67.02 мг 400 мг 16.8% 7.2% 597 г
Натрий, Na 281.54 мг 1300 мг 21.7% 9.3% 462 г
Сера, S 30.6 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3268 г
Фосфор, P 203.5 мг 800 мг 25.4% 10.9% 393 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 3.4% 1265 г
Кобальт, Co 7.176 мкг 10 мкг 71.8% 30.7% 139 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12579 г
Медь, Cu 63.79 мкг 1000 мкг 6.4% 2.7% 1568 г
Молибден, Mo 8.771 мкг 70 мкг 12.5% 5.3% 798 г
Хром, Cr 19.93 мкг 50 мкг 39.9% 17.1% 251 г
Цинк, Zn 1.0366 мг 12 мг 8.6% 3.7% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.451 г ~
Валин 1.037 г ~
Гистидин* 1.053 г ~
Изолейцин 0.901 г ~
Лейцин 1.579 г ~
Лизин 2.105 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.694 г ~
Треонин 0.885 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.563 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.037 г ~
Аспарагиновая кислота 1.547 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.734 г ~
Глутаминовая кислота 2.257 г ~
Пролин 0.805 г ~
Серин 0.805 г ~
Тирозин 0.718 г ~
Цистеин 0.343 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.514 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.143 г min 16.8 г 18.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.472 г от 11.2 до 20.6 г 57.8% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность филе куриное под сыром составляет 233,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».