| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 924 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 83 г |
| Сметана 10,0% жирности | 200 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 21.7% | 362 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.7 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.6% | 1038 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.612 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24814 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21645 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1381 мг | 20 мг | 50.7% | 39.9% | 197 г |
| Ниацин | 9.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.98 мг | 2500 мг | 12.9% | 10.2% | 774 г |
| Кальций, Ca | 28.43 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.2% | 3517 г |
| Магний, Mg | 79.85 мг | 400 мг | 20% | 15.7% | 501 г |
| Натрий, Na | 60.34 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Сера, S | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Фосфор, P | 160.7 мг | 800 мг | 20.1% | 15.8% | 498 г |
| Хлор, Cl | 10.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 6.1% | 1300 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 9.549 мкг | 10 мкг | 95.5% | 75.2% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1.7% | 4515 г |
| Медь, Cu | 96.91 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.6% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 11.147 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.5% | 628 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Хром, Cr | 23.13 мкг | 50 мкг | 46.3% | 36.5% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.3024 мг | 12 мг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.685 г | ~ | |||
| Валин | 1.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.823 г | ~ | |||
| Лизин | 2.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.801 г | ~ | |||
| Треонин | 1.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.977 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 1.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.93 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные грудки в сметане составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».