| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 2000 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 19.4% | 339 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.6% | 862 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.2 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4688 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.487 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| бета Криптоксантин | 15.465 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.9% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 79.1 мг | 500 мг | 15.8% | 10.4% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 18.5% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.693 мг | 2 мг | 34.7% | 22.8% | 289 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.423 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.935 мг | 15 мг | 12.9% | 8.5% | 775 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2422 мг | 20 мг | 36.2% | 23.8% | 276 г |
| Ниацин | 10.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.62 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.8% | 837 г |
| Кальций, Ca | 18.95 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5277 г |
| Магний, Mg | 83.98 мг | 400 мг | 21% | 13.8% | 476 г |
| Натрий, Na | 320.3 мг | 1300 мг | 24.6% | 16.2% | 406 г |
| Сера, S | 214.3 мг | 1000 мг | 21.4% | 14.1% | 467 г |
| Фосфор, P | 166.1 мг | 800 мг | 20.8% | 13.7% | 482 г |
| Хлор, Cl | 375.35 мг | 2300 мг | 16.3% | 10.7% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 5.3% | 1233 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 8.655 мкг | 10 мкг | 86.6% | 56.9% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0291 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6873 г |
| Медь, Cu | 83.89 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.5% | 1192 г |
| Молибден, Mo | 11.28 мкг | 70 мкг | 16.1% | 10.6% | 621 г |
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.254 мкг | 55 мкг | 29.6% | 19.5% | 338 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 122.61 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2% | 3262 г |
| Хром, Cr | 23.45 мкг | 50 мкг | 46.9% | 30.8% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.3031 мг | 12 мг | 10.9% | 7.2% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.835 г | ~ | |||
| Валин | 1.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.015 г | ~ | |||
| Лизин | 2.669 г | ~ | |||
| Метионин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.879 г | ~ | |||
| Треонин | 1.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.315 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.913 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.951 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.5% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.529 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.908 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливочном соусе 02.01.2025 составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».