Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с печенью трески

Яйцо куриное вареное вкрутую 7 С0
Печень трески. Консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.7 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.5% 697 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 16.2% 237 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.1% 3614 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1182 мкг 900 мкг 131.3% 50.6% 76 г
Ретинол 1.175 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 9.3% 413 г
Витамин В4, холин 197.2 мг 500 мг 39.4% 15.2% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.021 мг 5 мг 20.4% 7.9% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.1% 1242 г
Витамин В9, фолаты 29.944 мкг 400 мкг 7.5% 2.9% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.408 мкг 3 мкг 13.6% 5.2% 735 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Витамин D, кальциферол 23.95 мкг 10 мкг 239.5% 92.2% 42 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.427 мг 15 мг 16.2% 6.2% 618 г
Витамин Н, биотин 15.87 мкг 50 мкг 31.7% 12.2% 315 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4055 мг 20 мг 12% 4.6% 831 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.43 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1860 г
Кальций, Ca 50.99 мг 1000 мг 5.1% 2% 1961 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 2% 1947 г
Натрий, Na 265.27 мг 1300 мг 20.4% 7.9% 490 г
Сера, S 147.61 мг 1000 мг 14.8% 5.7% 677 г
Фосфор, P 201.9 мг 800 мг 25.2% 9.7% 396 г
Хлор, Cl 348.12 мг 2300 мг 15.1% 5.8% 661 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.386 мг 18 мг 13.3% 5.1% 754 г
Йод, I 15.71 мкг 150 мкг 10.5% 4% 955 г
Кобальт, Co 22.301 мкг 10 мкг 223% 85.9% 45 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2878 г
Медь, Cu 2842.99 мкг 1000 мкг 284.3% 109.5% 35 г
Молибден, Mo 7.825 мкг 70 мкг 11.2% 4.3% 895 г
Никель, Ni 3.111 мкг ~
Селен, Se 24.904 мкг 55 мкг 45.3% 17.4% 221 г
Фтор, F 43.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9257 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 2.4% 1592 г
Цинк, Zn 0.872 мг 12 мг 7.3% 2.8% 1376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.73 г от 0.9 до 3.7 г 100.8% 38.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.452 г от 4.7 до 16.8 г 30.9% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 503.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.689 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.642 г min 16.8 г 63.3% 24.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.173 г от 11.2 до 20.6 г 46.2% 17.8%

Энергетическая ценность Яйца с печенью трески составляет 259,7 кКал.

  • Порция = 77 гр (200 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».